Apakah Anda percaya tentang berbagai jenis hidangan Montenegro yang harus Anda coba? Terlepas dari ukurannya yang kecil, Montenegro memiliki segudang sumber daya alam. Wilayah barat di Laut Balkan memiliki makanan laut yang berlimpah dan segar, serta daratan dengan pegunungan menawarkan rempah -rempah khusus. Pergi ke negara ini tidak akan total tanpa mencicipi makanan istimewa. Pada daftar di bawah ini, kami punya daftar terdiri dari 10 jenis hidangan Montenegro yang harus Anda coba.
Artikel lain yang dapat Anda baca:
13 Situs bermanfaat di mana Anda dapat menemukan lowongan tugas [cara menemukan tugas di Montenegro]
Menyelam di Montenegro – Pengalaman bawah laut kami di Boka Bay, Herceg Novi
Jadwal Herceg Novi 6 Hari – Apa yang Harus Dilihat Jika Anda Memiliki 6 Hari di Montenegro Selama Musim Penyimpangan
12 Alasan mengapa Anda harus memasukkan Herceg Novi, Montenegro ke dalam Bucketlist perjalanan Anda
Cara mengajukan permohonan visa Montenegro untuk pemegang paspor Filipina – Visa Traveler untuk Filipina
Daftar isi
Daftar hidangan Montenegro yang harus Anda coba
1. Cevapi
2. Prosciutto
3. Burek
4. Risotto Hitam
5. ISPOD SACA
6. Buzara
7. Salad gurita
8. Salad Shopska
9. Priganice
10. Baklava
Daftar hidangan Montenegro yang harus Anda coba
1. Cevapi
Karena Montenegro dan juga Kroasia bertetangga, kedua negara memiliki resep serupa, namun dengan herbal yang berbeda. Salah satu menu Montenegrin yang juga menonjol di Kroasia adalah Cevapi.
Cevapi adalah daging olahan yang tampak seperti sosis atau kebab namun tanpa kulit. Itu terbuat dari daging sapi, babi, atau campuran keduanya. Makanan ini sangat terkenal di Montenegro serta dianggap sebagai hidangan nasional. Waralaba bernama Cevabdzinicas membuat menu ini hidangan khas mereka. Mereka menyajikan cevapi bersama dengan tomat serta salad mentimun.
2. Prosciutto
Foto oleh Jun Seita CC oleh 2.0
Montenegro-Style of Prosciutto berasal dari desa Njegusi, yang merupakan tempat terbaik untuk membuat prosciutto. Prosciutto sangat menonjol di antara penduduk setempat dan juga wisatawan. Prosciutto membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Seluruh kaki belakang babi asin selama tiga minggu, kemudian dikeringkan dengan mengangis hingga memiliki air minimum di dalamnya. Langkah selanjutnya adalah merokok selama empat bulan dengan penghentian terus membakar. Kaki babi diiris tipis, serta penduduk setempat biasanya menyajikannya dengan keju atau membuatnya sebagai isian sandwich.
3. Burek
Foto oleh Alpha CC BY-SA 2.0
Salah satu jenis hidangan Montenegro adalah Burek. Ini adalah roti montenegrin umum yang terbuat dari kue filum serta biasanya penuh keju, daging, sayuran, atau kentang. Roti ini biasanya memiliki spiral, irisan, atau berbentuk tabung. Sebagai menu sarapan, Anda dapat menikmati Burek bersama dengan yogurt biasa. Selain menjadi menu sarapan, Anda dapat senang kapan saja, bahkan sebagai camilan di antara makanan Anda.
Banyak toko makanan jalanan, toko roti, serta restoran menyajikan menu ini dengan harga yang ramah saku, namun tetap dengan selera ilahi.
4. Risotto Hitam
Foto oleh Mikel Otaegi CC BY-NC 2.0
Tidak hanya Kroasia yang mengagumi risotto hitam, betapapun Montenegrin seperti menu ini. Risotto hitam berkualitas tinggi memiliki rasa halus yang dihasilkan dari kombinasi anggur putih, daun salam, bawang putih, serta pala. Selain itu, warna hitam risotto berasal dari tinta cumi, jadi tidak ada pertanyaan bahwa setelah memakannya, gigi Anda bisa hitam.
Banyak daerah pesisir Montenegro melayani menu ini. Selain risotto hitam asli, di sini Anda juga bisa mendapatkan risotto hitam dicampur dengan makanan laut yang berbeda.
5. ISPOD SACA
ISPOD SACA adalah daging olahan (daging sapi muda, domba, atau kambing) yang dipanggang untuk waktu yang lama dalam pot yang dikelilingi oleh bara. Penduduk setempat biasanya memasak daging ini bersama dengan sayuran, seperti wortel, kentang, bawang, tomat, serta dalam beberapa kasus juga paprika. Sejak proses memasak yang panjang, daging menjadi jauh lebih empuk dan mudah robek. Untuk menikmati hidangan ini, Anda juga harus membeli roti serta mencelupkannya ke dalam semur. Rasa kombinasi ini tidak akan mudah dilupakan. Anda dapat menemukan makanan ini dengan cepat di wilayah pegunungan Montenegro.
6. Buzara
Produk olahan makanan laut terkemuka lainnya adalah Buzara. Makanan ini menggunakan udang serta kerang sebagai komponen utamanya serta dimasak dengan saus yang terbuat dari anggur, bawang, tomat, serta rempah -rempah khusus lainnya. Ada dua jenis buzara, yaitu Buzara merah dan juga Buzara putih. Yang membuatnya berbeda adalah jenis anggur merah yang digunakan untuk membumbui makanan laut.
Penduduk setempat biasanya memasak makanan ini dalam jumlah besar yang sesuai untuk mengumpulkan acara dengan kerabat. Anda juga dapat menemukan makanan ini di seluruh Pantai Montenegro.
7. Salad gurita
Foto oleh Arnold Gatilao CC oleh 2.0
Salad biasanya mirip dengan menu vegetarian. Di Montenegro, Anda dapat menemukan salad gurita yang sangat dicintai. Gurita dapat diproses dengan cara yang berbeda, sucnull